L'OMBELICO DI BACCO

Dignano



L'OMBELICO DI BACCO Via della Villa, 7,
33030, Dignano
Udine

L'osteria con cucina l'OMBELICO DI BACCO s'incastona in un piccolo borgo, Bonzicco frazione del comune di Dignano in provincia di Udine, sulle sponde del fiume Tagliamento e propone un menu stagionale ricco di simpatici antipastini a base di pesce e verdure presenti sul territorio come gli asparagi, la zucca e i prodotti ittici che vanno a ricamare una ricca scelta di antipasti.
Le nostre paste fresche fatte in casa saltate con la selvaggina , i ravioli caserecci con le erbe aromatiche, i colorati gnocchi che vanno a trasformarsi in base ai colori della stagione e sempre una piccola scelta di primi piatti a base di pesce, infatti non possiamo dimenticare le vongole della nostra laguna o i succulenti spaghetti con l'astice.
Altrettanto ricca la scelta dei secondi piatti che contemplano sia la carne , come la tagliata di angus su letto di lattughino, la selvaggina sia il pesce proposto alla griglia o secondo la tradizione come il baccala alla vicentina, piuttosto che innovativo come la coda di rospo aromatizzata alla senape e bacon.
Una ricca carta dei dolci rigorosamente fatti in casa per deliziare i piu golosi, inoltre le cene a tema come il giovedi sera con la paella alla valenciana, il venerdi dedicato ai calamaretti fritti e il baccala e la domenica sera accompagnata dalla griglia sulle braci creano una sinergia con i vini della nostra cantina sia del friuli sia extra regionali.

*Prezzi di listino verificati in data 15/02/2017

Alessandra e Giordano sapranno consigliarvi in maniera esaustiva sia per la vostra serata fra amici sia per la ricorrenza anche grazie al servizio catering.

ORARI
Dal Lunedì alla Domenica: 06.30 - 01.00

L'OMBELICO DI BACCO
Via Della Villa, 7
33030 Bonzicco - Dignano
P.IVA 01525250930
Tel. 0432 951002

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posta@risparmionetto.it.